UVAL, Les Vignerons Corsicans, Borgo

La cave coopérative l’UVAL est l’Union des Vignerons Associés du Levant, donc de la côte orientale de la Corse où se trouve son siège de Borgo. Elle utilise également l’appellation de « Vignerons Corsicans ».

Présentation du domaine : 

L’origine de l’Union des Vignerons du Levant (UVAL) remonte à 1975 dans la cave de la Marana, au Nord-Est de l’île, non loin de Bastia et du Cap Corse.

Dans les années 80, le groupe se positionne en pionnier des vins de cépages en introduisant le chardonnay et le Pinot Noir, hissant ainsi les vins de corse à un niveau international. Depuis, le groupe UVAL ne cesse d’innover, dans les modes de vinification mais aussi dans la mise en avant des cépages insulaires…

Depuis 2010,  le groupe s’est lancé dans un programme d’investissement massif, prenant en compte d’abord la partie viticulture, avec des plantations orientées vers les cépages corses comme le Niellucciu, le Sciaccarellu , le Vermentinu mais aussi vers des cépages plus anciens endémiques  comme le Biancu Gentile ou le Minustellu. L’outils de vinification est adapté afin de pouvoir vinifier des vins de Domaine  à la parcelle.

Pour finir, l’intégration d’une chaine de conditionnement Bag in Box et bouteilles, mise en place en 2018…

Aujourd’hui au travers de cette nouvelle signature « CORSICAN » le groupement se positionne comme un partenaire incontournable en Corse. Les vins de Domaine vinifiés par le groupe ont acquis une notoriété incontestable et le succès de nos partenariats sur nos grandes marques sont une réussite dont nous pouvons nous féliciter.  La certification HVE,(Haute Valeur Environnementale) validée en 2020, vient confirmer l’implication  du groupe vers un profond respect de notre environnement…

Les vignerons du groupe UVAL s’inscrivent dans une démarche responsable environnementale, mettant en place une  viticulture raisonnée, au travers par exemple de la réduction des intrants chimiques ou la préservation des ressources végétales…

La répartition du vignoble se présente comme suit :

>> 40% en  AOP CORSE - 60% en IGP île de beauté

>> 60% Rosés – 20% Rouges – 20% Blancs

>> 70% de cépages corses – 30% de cépages internationaux

Présentation des vins : 

Si les vins de cépages ont fait la renommée du groupe UVAL, c’est aujourd’hui toute une palette de produits qualitatifs et souvent originaux que nous sommes en mesure de proposer. Notre gamme est actuellement structurée en différents niveaux : VINS DE DOMAINE Domaine la Villa Angeli; Domaine Lischetto; Domaine Pasqua; Château de Rasignani; Domaine St Antoine VINS DE MARQUE Gamme Terra Nostra;  Muscadellu Muscat Pétillant; Gamme Terrazza d’Isula; Mulinu di Rasignani; Gamme UMANU; LIPS  Vins Effervescents.

Visite :

D'octobre à mai : 

>> Lundi : de 14h30 à 18h30

>> Du mardi au vendredi : de 9h00 à 12h00 - de 14h30 à 18h30

>> Samedi : de 9h00 à 12h00

>> Dimanche : Fermé 

De juin à septembre : 

>> Lundi : de 15h00 à 19h00

>> Du mardi au vendredi : de 9h00 à 12h00 - de 15h00 à 19h00

>> Samedi : de 9h00 à 12h00

>> Dimanche : Fermé