Des canistrelli fait main par la Maison Zamboni
La Maison Zamboni est une petite entreprise familiale implantée sur Lucciana et originaire du village situé en haute corse. Nous fabriquons des canistrelli 100% fait main de façon artisanale.
Les canistrelli sont issus de la recette de Zamboni Marie Jeanne depuis 1876. Nous tenons à la recette de base tout en déclinant celle-ci en y ajoutant de la nouveauté. Nous travaillons dans un laboratoire tout neuf où le travail artisanal reste le maître mot.
La particularité de notre recette tient de l'absence d'œuf et de beurre, ce qui les rend croustillants moelleux à la fois. Pour une meilleure conservation nous scellons chaque paquet.
Informations & contact
Lot l'orangeraie 33B 20290 lucciana - 20290 Lucciana
GPS : 42.544425, 9.476938
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